Jiro Dreams Of Sushi (2012) / จิโระ เทพเจ้าซูชิ | 3.4GB

เรื่องย่อ

Jiro Dreams of Sushi จะพาผู้ชมไปยังกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ลัดเลาะตรอกซอกซอยในย่านกินซ่า ไปสู่อาคารสำนักงานแห่งหนึ่ง เดินลงไปในชั้นใต้ดิน เพื่อเข้าไปนั่งในร้าน “สุกิบายาชิ จิโระ” ร้านขายซูชิที่มีเก้าอี้ให้นั่งแค่ 10 ที่นั่งเท่านั้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่า... คุณอาจต้องจองโต๊ะล่วงหน้านานถึง 2 เดือน เพื่อจะได้มานั่งทานซูชิในร้านนี้ ซึ่งได้รับการันตีจากมิเชลินไกด์ระดับ 3 ดาว (มีเพียงร้านอาหารไม่กี่ร้านในโลกที่ได้รับเกียรติคุณเช่นนี้) และ แอนโธนี บัวร์เดน ผู้เขียน Kitchen

Confidential ขนานนามว่า “ร้านซูชิที่อร่อยที่สุดในโลก” เจ้าของร้านสุกิบายาชิจิโระ เป็นชายชราวัย 85 ปีชื่อ จิโระ โอโนะ ผู้ใช้ชีวิตเกือบทั้งชีวิตอยู่หลังเคานเตอร์ ปั้นข้าวเพียงหยิบมือเพื่อเสิร์ฟให้ลูกค้าที่นั่งอยู่ตรงหน้า ไม่ใช่เรื่องง่าย กว่าจะได้รับการสถาปนาเป็น “มือปั้นซูชิที่ดีที่สุด” จิโระต้องใช้ความอุตสาหะ และใส่ใจในทุกรายละเอียด อย่าคิดว่าการทำซูชิเป็นเพียงแค่การเอาเนื้อปลาดิบวางลงบนข้าวปั้น จิโระพร้อมจะเผยเคล็ดลับ เมนูเด็ดที่คุณจะต้องอึ้งว่า ขนาดของอาหารที่ยาวแค่ 5 เซนติเมตร มีกรรมวิธีที่ซับซ้อนและเรียกร้องความชำนิชำนาญอย่างสูง Jiro Dreams of Sushi เป็นผลงานการกำกับของเดวิด เกลบ์ ซึ่งจะนำผู้ชมไปสัมผัสโลกของซูชิที่กว้างใหญ่ น่าพิศวง และชวนให้ตื่นตาตื่นใจ ที่แค่คำโฆษณาที่ว่า “ทำให้คุณน้ำลายสอ” อาจจะยังน้อยไป

General
Unique ID: 218300498005076611212617816994675713955 (0xA43B258776B6446787EE4616528867A3)
Complete name: M.J.D.OF.seed-loadmovie.blogspot.com.mkv
Format : Matroska
Format version : Version 2
File size: 3.54 GiB
Duration : 1h 22mn
Overall bit rate : 6 143 Kbps
Movie name : Jiro.dreams.of.Sushi.720p.bluray.x264.CtHts - PORSC
Encoded date : UTC 2012-09-25 22:49:02
Writing application: mkvmerge v4.2.0 ('No Talking') built on Jul 28 2010 18:38:23
Writing library: libebml v1.0.0 + libmatroska v1.0.0

Video
ID : 1
Format : AVC
Format/Info: Advanced Video Codec
Format profile : High@L4.1
Format settings, CABAC : Yes
Format settings, ReFrames: 5 frames
Codec ID : V_MPEG4/ISO/AVC
Duration : 1h 22mn
Bit rate : 4 179 Kbps
Width: 1 280 pixels
Height : 720 pixels
Display aspect ratio : 16:9
Frame rate mode: Constant
Frame rate : 23.976 fps
Color space: YUV
Chroma subsampling : 4:2:0
Bit depth: 8 bits
Scan type: Progressive
Bits/(Pixel*Frame) : 0.189
Stream size: 2.34 GiB (66%)
Title: Jiro.dreams.of.Sushi.720p.bluray.x264.CtHts - PORSC
Writing library: x264 core 125 r2200 999b753
Encoding settings: cabac=1 / ref=5 / deblock=1:0:0 / analyse=0x3:0x113 / me=umh / subme=7 / psy=1 / psy_rd=1.00:0.00 / mixed_ref=1 / me_range=16 / chroma_me=1 / trellis=1 / 8x8dct=1 / cqm=0 / deadzone=21,11 / fast_pskip=0 / chroma_qp_offset=-2 / threads=18 / lookahead_threads=3 / sliced_threads=0 / nr=0 / decimate=1 / interlaced=0 / bluray_compat=0 / constrained_intra=0 / bframes=3 / b_pyramid=2 / b_adapt=1 / b_bias=0 / direct=1 / weightb=1 / open_gop=0 / weightp=2 / keyint=250 / keyint_min=23 / scenecut=40 / intra_refresh=0 / rc_lookahead=40 / rc=2pass / mbtree=1 / bitrate=4179 / ratetol=1.0 / qcomp=0.60 / qpmin=0 / qpmax=69 / qpstep=4 / cplxblur=20.0 / qblur=0.5 / ip_ratio=1.40 / aq=1:1.00
Language : English
Default: Yes
Forced : No

Audio #1
ID : 2
Format : DTS
Format/Info: Digital Theater Systems
Codec ID : A_DTS
Duration : 1h 22mn
Bit rate mode: Constant
Bit rate : 1 510 Kbps
Channel(s) : 6 channels
Channel positions: Front: L C R, Side: L R, LFE
Sampling rate: 48.0 KHz
Bit depth: 24 bits
Compression mode : Lossy
Delay relative to video: 11ms
Stream size: 891 MiB (25%)
Title: Japanese
Language : Japanese
Default: No
Forced : No

Audio #2
ID : 3
Format : AC-3
Format/Info: Audio Coding 3
Mode extension : CM (complete main)
Format settings, Endianness: Big
Codec ID : A_AC3
Duration : 1h 22mn
Bit rate mode: Constant
Bit rate : 448 Kbps
Channel(s) : 6 channels
Channel positions: Front: L C R, Side: L R, LFE
Sampling rate: 48.0 KHz
Bit depth: 16 bits
Compression mode : Lossy
Stream size: 264 MiB (7%)
Title: Thai DVD Master
Language : Thai
Default: No
Forced : Yes

Text #1
ID : 4
Format : VobSub
Codec ID : S_VOBSUB
Codec ID/Info: The same subtitle format used on DVDs
Title: Thai DVD Master
Language : Thai
Default: No
Forced : Yes

Text #2
ID : 5
Format : VobSub
Codec ID : S_VOBSUB
Codec ID/Info: The same subtitle format used on DVDs
Title: Thai DVD Master Low
Language : Thai
Default: No
Forced : No

Text #3
ID : 6
Format : UTF-8
Codec ID : S_TEXT/UTF8
Codec ID/Info: UTF-8 Plain Text
Title: English
Language : English
Default: No
Forced : No